Bacówka na Polanie Sosny w Niedzicy

BACÓWKA NA POLANIE SOSNY W NIEDZICY
Bacówka przy schronisku PTTK „Trzy Korony” w Sromowcach Niżnych
Obie bacówki są prowadzone przez kolejne już pokolenia baców z rodziny Wojtyczka z Rzepisk. Bacowie: ojciec Józef i syn Stanisław hodują krowy, kozy i owce. Dzięki temu w okresie od maja do października w bacówkach można nabyć świeże, tradycyjne oscypki, ser, bundz owczy, korbacze, bryndzę, żętycę. Można też z pierwszej ręki dowiedzieć się wszystkiego o produkcji tych lokalnych przysmaków. Bacówki od lat przyciągają lokalnych mieszkańców i turystów.

BAČOVA KOLIBA NA POĽANE „SOSNY“, NEDECA
Bačova koliba pri turistickej chate Tri Koruny, Sromowce Niżne
Obidva salaše prevádzkuje rodina Wojtyczka z Repísk, v ktorej bačovské tradície prechádzajú z generácie na generáciu. Bačovia: otec Józef a syn Stanisław chovajú kravy, kozy a ovce. Vďaka tomu si môžete od mája do októbra na salašoch kúpiť čerstvé, tradičné oštiepky, syr, ovčí hrudkový bundz, korbáčiky, bryndzu, žinčicu. Môžete sa tu z prvej ruky dozvedieť všetko o výrobe týchto miestnych lahôdok. Salaše už dlhé roky lákajú miestnych obyvateľov a turistov.

TRADITIONAL SHEPHERD’S HUT AT POLANA SOSNY IN THE VILLAGE NIEDZICA
Traditional shepherd’s hut at the „Trzy Korony” shelter in the village of Sromowce Niżne
Both huts are run by successive generations of shepherds from the Wojtyczka family from the village of Rzepiska. The shepherd, father Józef and son Stanisław, breed cows, goats and sheep. From May to October, they sell different traditional fresh cheese like: oscypek, bundz, korbacze, as well as żętyca (a drink made of sheep milk whey). You can also learn first-hand about the production of these local delicacies. The huts have been attracting local residents and tourists for years.